MistMaster®
MistMaster®
Digestoř s jemnou studenou vodní mlhou pro grily a otevřený oheň
Digestoř MistMaster je navržena speciálně pro kuchyně provozující dřevěné a uhlové grily, otevřený oheň a další vysoce rizikové varné spotřebiče. Tato zařízení kladou na odvětrání mimořádné nároky kvůli vysokému teplu, jiskrám a popílku, které produkují. Ultra jemná studená vodní mlha potlačuje plameny a jiskry, odlučuje saze a výrazně snižuje teplotu. Technologie vodní mlhy vytváří účinnou bariéru proti drobným částicím a bezpečně zvládá náročné podmínky typické pro profesionální varná stanoviště s otevřeným ohněm. Digestoř se vyznačuje nízkou spotřebou vody, možností regulace tlaku a integrací do celé kolekce digestoří Climecon.
Dokumenty ke stažení
Návrh a BIM
Podklady výrobce
Akustické křivky, rozměry, rychlý výběr a obraz proudění od výrobce.
Technické parametry
| Výška digestoře | 560 mm (standard), volitelně 400 nebo 300 mm |
| Vzduchový výkon | 1500 / 2000 / 2500 / 3000 m³/h (dle nastavení k) |
| Korekce výkonu dle výšky | h=400 → ×0,95; h=300 → ×0,70 |
| Technologie filtrace | Studená vodní mlha (jemná, rovnoměrně rozptýlená) |
| Napájení / ventil | 24 V bezpečnostní napětí, magnetický ventil |
| Materiál | Nerezová ocel, borosilikátové sklo (svítidla OptiLumo2) |
| Svítidla OptiLumo2 Spot | 20 W / 2100 lm normál, 30 W / 3000 lm boost; DALI-2, SwitchDIM |
| Kapacita akvaboxu | Jedna jednotka MistMaster obslouží až 15 digestoří |
| Certifikace filtrů | Eurofins / VTT / DAkkS / UL |
| Udržitelnost | Vypočtená uhlíková stopa a EPD; vhodné pro LEED a BREEAM |
Materiály a barvy
Ceník
| Kód | Provedení | MOC bez DPH |
|---|