Kampus Opinmäki

Kampus Opinmäki, dokončený v červnu 2015, je největším školním projektem města Espoo a denně jej navštěvuje zhruba tisíc studentů. Areál vyžadoval výkonný systém kuchyňské vzduchotechniky schopný zvládnout rozsáhlý provoz vaření.

Do velkoryse řešených kuchyní byly zvoleny digestoře Climecon CleanMaster® pro jejich vynikající zvládání tukových par. Technologie CleanMaster® brání usazování tuků ve výfukovém potrubí a čistí odváděný vzduch, což umožňuje delší provoz bez častého přerušování kvůli čištění a udržuje hygienické standardy.

Další úsporu přineslo zpětné získávání tepla – odpadní teplo z kuchyně zachytává systém ZZT budovy a přináší výrazné energetické úspory. Do učebny vaření byly zvoleny digestoře StandardPlus, oceňované pro elegantní design a nízkou stavební výšku vhodnou do prostorných učeben.