Restaurace Farang

Restaurace Farang se v roce 2020 přestěhovala do nových prostor a potřebovala komplexní vzduchotechnické řešení jak pro kuchyni, tak pro jídelní část. Jihovýchodoasijská kuchyně restaurace pracuje s intenzivními chutěmi, vařením na otevřeném ohni a smažením s velkým podílem tuku, což klade vysoké nároky na účinné čištění vzduchu a neutralizaci pachů. Pro splnění těchto náročných požadavků profesionální kuchyně byly zvoleny kvalitní finské výrobky Climecon.

V jídelně jsou jako designový prvek do černého podhledu zabudována dýzová potrubí ROX vytvarovaná na míru. Climecon je přednastavil tak, aby proud vzduchu nevytvářel nepříjemný průvan na hosty a přitom tiše a kontrolovaně dodával velké objemy vzduchu.