CleanMaster® Retrofit

CleanMaster® Retrofit

CleanMaster® Retrofit

Nachrüstbares vierstufiges Reinigungssystem für bestehende Küchenhauben

CleanMaster RetroFit bringt ein vierstufiges Reinigungssystem, das mechanische Abscheidung, Vakuum-UV, UV-C und Ozontechnologie kombiniert, für Profiküchen, die bestehende Haubeninstallationen modernisieren möchten. Das System lässt sich nahtlos in aktuelle Haubenmodelle integrieren, ohne umfangreiche Kanalanpassungen, wodurch Betriebseinschränkungen minimiert und die Kompatibilität mit den CleanMaster-Überwachungssystemen erhalten bleibt. Die Technologie ist das Ergebnis hauseigener Ingenieurskompetenz und bietet den höchsten Fettabscheidegrad auf dem Markt sowie sicherheitstechnische Verbesserungen. Über drei Jahrzehnte Entwicklung haben das System für anspruchsvolle Anwendungen in Restaurants mit Michelin-Sternen, Großküchen und gewerblichen Betrieben optimiert. Die zertifizierten Fettabscheider haben strenge Prüfungen in akkreditierten Laboren auf Schalldruck, Druckverlust, Brandsicherheit und Abscheidegrad bestanden.

Abluftreinigung
Vierstufig: Ozon, UV-A, UV-C, mechanische Filtration
UV-Technologie
DualWave-KitchenPro-Lampen (doppeltes UV)

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tschechische Übersetzungen Herstelleroriginale

Auslegung & BIM

Höchste Fettabscheidung
Die vierstufige Reinigungsmethode erfasst Partikel im gesamten Spektrum – von groben mechanischen Verunreinigungen bis zu mikroskopischen Fettverbindungen.
Nachrüstung bestehender Hauben
Eine schlüsselfertige Lösung, die es ermöglicht, die einzigartigen Vorteile der CleanMaster-Technologie in bestehenden Hauben ohne umfangreichen Umbau zu nutzen.
Brandsicherheit und Konformität
Gründlich geprüfte, für Flammschutz und Abscheidegrad zertifizierte Komponenten erfüllen die Sicherheitsstandards von Profiküchen.
Integration der Wärmerückgewinnung
Das Nachrüstsystem unterstützt die Wärmerückgewinnung aus den Abluftkanälen bestehender Kücheninstallationen.
Geringer Wartungsaufwand
Spülmaschinenfeste Filterteile reduzieren Ausfallzeiten und Servicekosten gegenüber herkömmlichen Haubensystemen.
Im Betrieb bewährt
Bewährter Einsatz in anspruchsvollen Betrieben – von Restaurants mit Michelin-Stern bis zu Verpflegungsbetrieben, öffentlichen Gebäuden und Gewerberäumen.

Technische Daten

Abluftreinigung
Vierstufig: Ozon, UV-A, UV-C, mechanische Filtration
UV-Technologie
DualWave-KitchenPro-Lampen (doppeltes UV)
Filterstufen
Mechanische/Prall-Filtration, UV-C, Vakuum-UV, Ozonoxidation
Steuergeräte
CCM-Einheiten skaliert nach Anzahl der Hauben (z. B. CCM-3 für drei)
Filter
UV-sicherheitszertifizierte Fettfilter (Eurofins / VTT)
Wärmerückgewinnung
Unterstützung der Wärmerückgewinnung (HRV) aus den Abluftkanälen
Wartung
EasyCare-Teile spülmaschinenfest

Materialien und Farben

Preisliste

CodeAusführungUVP exkl. MwSt.