
CleanMaster® Retrofit
CleanMaster® Retrofit
Nachrüstbares vierstufiges Reinigungssystem für bestehende Küchenhauben
CleanMaster RetroFit bringt ein vierstufiges Reinigungssystem, das mechanische Abscheidung, Vakuum-UV, UV-C und Ozontechnologie kombiniert, für Profiküchen, die bestehende Haubeninstallationen modernisieren möchten. Das System lässt sich nahtlos in aktuelle Haubenmodelle integrieren, ohne umfangreiche Kanalanpassungen, wodurch Betriebseinschränkungen minimiert und die Kompatibilität mit den CleanMaster-Überwachungssystemen erhalten bleibt. Die Technologie ist das Ergebnis hauseigener Ingenieurskompetenz und bietet den höchsten Fettabscheidegrad auf dem Markt sowie sicherheitstechnische Verbesserungen. Über drei Jahrzehnte Entwicklung haben das System für anspruchsvolle Anwendungen in Restaurants mit Michelin-Sternen, Großküchen und gewerblichen Betrieben optimiert. Die zertifizierten Fettabscheider haben strenge Prüfungen in akkreditierten Laboren auf Schalldruck, Druckverlust, Brandsicherheit und Abscheidegrad bestanden.
Downloads
Auslegung & BIM
Technische Daten
| Abluftreinigung | Vierstufig: Ozon, UV-A, UV-C, mechanische Filtration |
| UV-Technologie | DualWave-KitchenPro-Lampen (doppeltes UV) |
| Filterstufen | Mechanische/Prall-Filtration, UV-C, Vakuum-UV, Ozonoxidation |
| Steuergeräte | CCM-Einheiten skaliert nach Anzahl der Hauben (z. B. CCM-3 für drei) |
| Filter | UV-sicherheitszertifizierte Fettfilter (Eurofins / VTT) |
| Wärmerückgewinnung | Unterstützung der Wärmerückgewinnung (HRV) aus den Abluftkanälen |
| Wartung | EasyCare-Teile spülmaschinenfest |
Materialien und Farben
Preisliste
| Code | Ausführung | UVP exkl. MwSt. |
|---|