CleanMaster® Retrofit

CleanMaster® Retrofit

CleanMaster® Retrofit

Sistema de limpieza de cuatro etapas para reequipar campanas existentes

CleanMaster RetroFit aporta un sistema de limpieza de cuatro etapas que combina separación mecánica, UV al vacío, UV-C y tecnología de ozono para cocinas profesionales que desean modernizar instalaciones de campanas existentes. El sistema se integra sin problemas en los modelos de campana actuales sin necesidad de amplias modificaciones de los conductos, lo que minimiza las restricciones operativas y mantiene la compatibilidad con los sistemas de monitorización CleanMaster. La tecnología es el resultado de la experiencia de ingeniería interna y ofrece la mayor eficiencia de separación de grasas del mercado junto con mejoras de seguridad. Más de tres décadas de desarrollo han perfeccionado el sistema para aplicaciones exigentes en restaurantes con estrellas Michelin, cocinas institucionales y establecimientos comerciales. Los separadores de grasa certificados han superado rigurosas pruebas en laboratorios acreditados en cuanto a presión acústica, pérdida de carga, seguridad contra incendios y eficiencia de separación.

Limpieza del aire de extracción
Cuatro etapas: ozono, UV-A, UV-C, filtración mecánica
Tecnología UV
Lámparas DualWave KitchenPro (UV doble)

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traducciones al checo originales del fabricante

Diseño y BIM

Máxima filtración de grasa
El método de limpieza de cuatro etapas captura partículas en todo el espectro, desde grandes impurezas mecánicas hasta compuestos grasos microscópicos.
Reequipamiento de campanas existentes
Una solución llave en mano que permite aprovechar las ventajas únicas de la tecnología CleanMaster en campanas existentes sin una amplia reforma.
Seguridad contra incendios y conformidad
Componentes rigurosamente probados, certificados para la protección contra llamas y la eficiencia de separación, cumplen las normas de seguridad de las cocinas profesionales.
Integración de la recuperación de calor
El sistema de reequipamiento admite la recuperación de calor de los conductos de extracción en las instalaciones de cocina existentes.
Bajas necesidades de mantenimiento
Las piezas de filtración aptas para lavavajillas reducen el tiempo de inactividad y los costes de servicio en comparación con los sistemas de campana tradicionales.
Probado en funcionamiento
Uso probado en establecimientos exigentes, desde restaurantes con estrella Michelin hasta servicios de restauración, edificios públicos y espacios comerciales.

Parámetros técnicos

Limpieza del aire de extracción
Cuatro etapas: ozono, UV-A, UV-C, filtración mecánica
Tecnología UV
Lámparas DualWave KitchenPro (UV doble)
Etapas de filtración
Filtración mecánica/por impacto, UV-C, UV al vacío, oxidación por ozono
Unidades de control
Unidades CCM escaladas según el número de campanas (p. ej. CCM-3 para tres)
Filtros
Filtros de grasa con certificación de seguridad UV (Eurofins / VTT)
Recuperación
Soporte para la recuperación de calor (HRV) de los conductos de extracción
Mantenimiento
Piezas EasyCare aptas para lavavajillas

Materiales y colores

Lista de precios

CódigoVersiónPVP sin IVA