MistMaster®

MistMaster®

MistMaster®

Campana con fina niebla de agua fría para parrillas y fuego abierto

La campana MistMaster está diseñada especialmente para cocinas que utilizan parrillas de leña y carbón, fuego abierto y otros equipos de cocción de alto riesgo. Estos equipos imponen exigencias excepcionales a la ventilación debido al elevado calor, las chispas y las cenizas volantes que producen. La niebla de agua fría ultrafina sofoca las llamas y las chispas, separa el hollín y reduce considerablemente la temperatura. La tecnología de niebla de agua crea una barrera eficaz contra las partículas finas y gestiona con seguridad las exigentes condiciones típicas de los puestos de cocción profesionales con fuego abierto. La campana se caracteriza por un bajo consumo de agua, la posibilidad de regulación de la presión y la integración en toda la colección de campanas de Climecon.

Výška digestoře
560 mm (standard), volitelně 400 nebo 300 mm
Vzduchový výkon
1500 / 2000 / 2500 / 3000 m³/h (dle nastavení k)

Descargas

traducciones al checo originales del fabricante

Diseño y BIM

Studená vodní mlha
Ultrajemná studená vodní mlha potlačuje plameny a jiskry, odlučuje saze a výrazně snižuje teplotu odtahovaného vzduchu. Určeno pro otevřený oheň a grily na dřevěné uhlí.
Vázání popela a jisker
Vodní aerosol má vynikající schopnost vázat popel a potlačovat jiskry, čímž zvyšuje požární bezpečnost provozu.
Nízká spotřeba vody
Trysky jsou pečlivě vybrány a analyzovány tak, aby zajistily homogenní vodní mlhu při nízké spotřebě vody bez kompromisů ve výkonu.
Chytré řízení a integrace
Modbus kompatibilní, spolupracuje s řídicím systémem ControlMaster a systémem OptiDemand DCKV pro řízení dle potřeby.
Modulární kompatibilita
Lze bez potíží kombinovat s digestořemi CleanMaster, StandardPlus a Standard - všechna profesionální řešení Climecon jsou 100% modulárně kompatibilní.
Snadná údržba
Díly EasyCare lze mýt v myčce, krytí IP65 a rychlospojková výměna svítidel bez speciálního nářadí.

Diagramas del fabricante

Curvas acústicas, dimensiones, selección rápida y patrón de flujo del fabricante.

Rozměrový výkres
Rozměrový výkres
Rozměrový výkres
Rozměrový výkres
Tabulka rychlého výběru
Tabulka rychlého výběru
Tabulka rychlého výběru
Tabulka rychlého výběru
Akustické křivky
Akustické křivky

Parámetros técnicos

Výška digestoře
560 mm (standard), volitelně 400 nebo 300 mm
Vzduchový výkon
1500 / 2000 / 2500 / 3000 m³/h (dle nastavení k)
Korekce výkonu dle výšky
h=400 → ×0,95; h=300 → ×0,70
Technologie filtrace
Studená vodní mlha (jemná, rovnoměrně rozptýlená)
Napájení / ventil
24 V bezpečnostní napětí, magnetický ventil
Materiál
Nerezová ocel, borosilikátové sklo (svítidla OptiLumo2)
Svítidla OptiLumo2 Spot
20 W / 2100 lm normál, 30 W / 3000 lm boost; DALI-2, SwitchDIM
Kapacita akvaboxu
Jedna jednotka MistMaster obslouží až 15 digestoří
Certifikace filtrů
Eurofins / VTT / DAkkS / UL
Udržitelnost
Vypočtená uhlíková stopa a EPD; vhodné pro LEED a BREEAM

Materiales y colores

Lista de precios

CódigoVersiónPVP sin IVA