Campus Opinmäki

El campus Opinmäki, terminado en junio de 2015, es el mayor proyecto escolar de la ciudad de Espoo y lo visitan a diario alrededor de mil estudiantes. El recinto requería un sistema de ventilación de cocina de alto rendimiento, capaz de gestionar una intensa actividad de cocción.

Para las cocinas de generoso diseño se eligieron las campanas Climecon CleanMaster® por su excelente gestión de los vapores de grasa. La tecnología CleanMaster® evita la acumulación de grasas en el conducto de extracción y depura el aire extraído, lo que permite un funcionamiento más prolongado sin interrupciones frecuentes por limpieza y mantiene los estándares de higiene.

La recuperación de calor aportó un ahorro adicional: el calor residual de la cocina lo capta el sistema de recuperación de calor del edificio, lo que supone un notable ahorro energético. Para el aula de cocina se eligieron las campanas StandardPlus, valoradas por su elegante diseño y su reducida altura de montaje, adecuada para aulas espaciosas.