EVORA
CleanMaster® Retrofit

CleanMaster® Retrofit

CleanMaster® Retrofit

Jälkiasennettava neliportainen puhdistusjärjestelmä olemassa oleviin liesikupuihin

CleanMaster RetroFit tuo neliportaisen puhdistusjärjestelmän, joka yhdistää mekaanisen erotuksen, tyhjiö-UV:n, UV-C:n ja otsoniteknologian, ammattikeittiöihin, jotka haluavat modernisoida olemassa olevat kupuasennukset. Järjestelmä integroituu saumattomasti nykyisiin kupumalleihin ilman laajoja kanavamuutoksia, mikä minimoi käyttörajoitukset ja säilyttää yhteensopivuuden CleanMaster-valvontajärjestelmien kanssa. Teknologia on kotimaisen insinööriosaamisen tulos ja tarjoaa markkinoiden korkeimman rasvanerotustehon sekä turvallisuusparannuksia. Yli kolme vuosikymmentä kehitystyötä on hionut järjestelmän vaativiin sovelluksiin Michelin-tähtien ravintoloissa, laitoskeittiöissä ja kaupallisissa toimipisteissä. Sertifioidut rasvanerottimet ovat läpäisseet akkreditoiduissa laboratorioissa tehdyt tiukat testit äänenpaineen, painehäviön, paloturvallisuuden ja erotustehon osalta.

Poistoilman puhdistus
Neliportainen: otsoni, UV-A, UV-C, mekaaninen suodatus
UV-teknologia
DualWave KitchenPro -lamput (kaksois-UV)

Ladattavat tiedostot

tšekinkieliset käännökset valmistajan alkuperäiset

Suunnittelu & BIM

Korkein rasvansuodatus
Neliportainen puhdistusmenetelmä pyydystää hiukkaset koko kirjossa – suurista mekaanisista epäpuhtauksista mikroskooppisiin rasvayhdisteisiin.
Olemassa olevien kupujen varustelu
Avaimet käteen -ratkaisu, jonka avulla CleanMaster-teknologian ainutlaatuiset edut voidaan hyödyntää olemassa olevissa kuvuissa ilman laajaa remonttia.
Paloturvallisuus ja vaatimustenmukaisuus
Perusteellisesti testatut, liekinsuojaukseen ja erotuskykyyn sertifioidut komponentit täyttävät ammattikeittiöiden turvallisuusstandardit.
Lämmöntalteenoton integrointi
Jälkiasennusjärjestelmä tukee lämmöntalteenottoa poistoilmakanavista olemassa olevissa keittiöasennuksissa.
Vähäinen huollon tarve
Konepestävät suodatinosat vähentävät seisokkeja ja huoltokustannuksia perinteisiin kupujärjestelmiin verrattuna.
Todistetusti käytännössä
Todistettu käyttö vaativissa toimipisteissä – Michelin-tähden ravintoloista ateriapalveluihin, julkisiin rakennuksiin ja kaupallisiin tiloihin.

Tekniset tiedot

Poistoilman puhdistus
Neliportainen: otsoni, UV-A, UV-C, mekaaninen suodatus
UV-teknologia
DualWave KitchenPro -lamput (kaksois-UV)
Suodatusvaiheet
Mekaaninen/törmäyssuodatus, UV-C, tyhjiö-UV, otsonihapetus
Ohjausyksiköt
CCM-yksiköt skaalattuina kupujen määrän mukaan (esim. CCM-3 kolmelle)
Suodattimet
UV-turvasertifioidut rasvasuodattimet (Eurofins / VTT)
Lämmöntalteenotto
Lämmöntalteenoton (HRV) tuki poistoilmakanavista
Huolto
EasyCare-osat konepestäviä

Materiaalit ja värit

Hinnasto

KoodiMalliOhjehinta ilman ALV