CleanMaster® Retrofit

CleanMaster® Retrofit

Système de nettoyage à quatre étages en rénovation pour hottes existantes

CleanMaster RetroFit apporte un système de nettoyage à quatre étages combinant séparation mécanique, UV sous vide, UV-C et technologie à l'ozone pour les cuisines professionnelles souhaitant moderniser des installations de hottes existantes. Le système s'intègre parfaitement aux modèles de hottes actuels sans nécessiter de modifications importantes des gaines, ce qui minimise les contraintes d'exploitation et préserve la compatibilité avec les systèmes de surveillance CleanMaster. La technologie est le fruit d'un savoir-faire d'ingénierie interne et offre le taux de séparation des graisses le plus élevé du marché ainsi que des améliorations en matière de sécurité. Plus de trois décennies de développement ont affiné le système pour des applications exigeantes dans les restaurants étoilés Michelin, les cuisines collectives et les établissements commerciaux. Les séparateurs de graisse certifiés ont subi des tests rigoureux en laboratoires accrédités concernant la pression acoustique, la perte de charge, la sécurité incendie et l'efficacité de séparation.