CleanMaster®

CleanMaster®

CleanMaster®

Cappa con pulizia UV che mantiene puliti le camere di grasso e i canali di ventilazione

Le moderne cappe CleanMaster utilizzano la tecnologia UV ad amalgama LongLife di seconda generazione, che mantiene pulite sia le camere di grasso sia i canali di ventilazione. Questo approccio innovativo offre un duplice vantaggio: una notevole riduzione dei costi di manutenzione e pulizia, oltre a un miglioramento dell'efficienza energetica complessiva del funzionamento della cucina professionale. La gamma comprende diverse varianti per esigenze di montaggio e ammodernamento differenti, ad esempio il modello standard a parete CleanMaster, la soluzione Retrofit per le installazioni esistenti e sistemi integrati come OptiDemand e OptiConnect per il monitoraggio e l'ottimizzazione delle prestazioni.

Výška digestoře
300 / 400 / 560 mm (nástěnná i ostrovní montáž)
Čištění odtahu
Čtyřstupňové: ozon, UV-A, UV-C, mechanická filtrace

Download

traduzioni ceche originali del produttore

Progettazione e BIM

Čtyřstupňová technologie čištění
Kombinace ozonu, UV-A, UV-C a mechanické filtrace zajišťuje komplexní čištění odtahovaného vzduchu - od mechanické separace velkých částic po germicidní a fotochemický rozklad tuku.
Koncept EasyCare
Snadno vyjímatelné, v myčce mytelné díly a bezešvé nerezové povrchy bez prohlubní pro rychlou sanitaci a nižší prostoje.
Plug'n'Play uvedení do provozu
Integrované řízení bez potřeby samostatných řídicích jednotek zjednodušuje instalaci a zajišťuje okamžitou provozní připravenost.
SlideSafe pro bezpečné UV
Patentovaná technologie SlideSafe zaručuje bezpečnou manipulaci s digestořemi využívajícími UV světlo při instalaci i údržbě.
AirBoost záchyt vzduchu
Technologie AirBoost účinněji směruje tukové výpary k odlučovací komoře a brání přetékání i v nejnáročnějších podmínkách kuchyně.
Nižší náklady na údržbu
Vysoká UV intenzita a dlouhá životnost lamp DualWave KitchenPro snižují potřebu čištění a výměn - úspora nákladů zejména v dlouhodobém horizontu.

Parametri tecnici

Výška digestoře
300 / 400 / 560 mm (nástěnná i ostrovní montáž)
Čištění odtahu
Čtyřstupňové: ozon, UV-A, UV-C, mechanická filtrace
UV technologie
Lampy DualWave KitchenPro (dvě UV vlnové délky)
UV-C
Germicidní účinek proti mikroorganismům a bakteriím
Vakuové UV
Rozkládá drobné částice tuku na přírodní sloučeniny
Ozon
Oxiduje zbytkové částice tuku a deodorizuje vzduch
Materiál
Nerezová ocel, borosilikátové sklo (OptiLumo2); mytelné filtry a vany
Svítidla OptiLumo2 Spot
20 W / 2100 lm normál, 30 W / 3000 lm boost; DALI-2, SwitchDIM; 24 V SELV
Certifikace
Odlučivost a filtry certifikovány Eurofins / VTT / DAkkS / UL

Materiali e colori

Listino

CodiceVersionePrezzo cons. IVA escl.