MistMaster®

MistMaster®

Cappa con fine nebbia d'acqua fredda per griglie e fuoco vivo

La cappa MistMaster è progettata specificamente per le cucine che utilizzano griglie a legna e carbone, fuoco vivo e altri apparecchi di cottura ad alto rischio. Questi apparecchi impongono requisiti eccezionali alla ventilazione a causa dell'elevato calore, delle scintille e delle ceneri volanti che producono. La nebbia d'acqua fredda ultrafine soffoca le fiamme e le scintille, separa la fuliggine e riduce notevolmente la temperatura. La tecnologia a nebbia d'acqua crea una barriera efficace contro le particelle fini e gestisce in sicurezza le condizioni impegnative tipiche delle postazioni di cottura professionali a fuoco vivo. La cappa si caratterizza per il basso consumo d'acqua, la possibilità di regolazione della pressione e l'integrazione nell'intera collezione di cappe Climecon.