Campus Opinmäki

Il campus Opinmäki, completato nel giugno 2015, è il più grande progetto scolastico della città di Espoo ed è frequentato ogni giorno da circa mille studenti. Il complesso richiedeva un sistema di ventilazione per cucine ad alte prestazioni, in grado di gestire un'intensa attività di cottura.

Per le cucine ampiamente dimensionate sono state scelte le cappe Climecon CleanMaster® per la loro eccellente gestione dei vapori di grasso. La tecnologia CleanMaster® impedisce il deposito dei grassi nel canale di estrazione e depura l'aria estratta, il che consente un funzionamento più prolungato senza frequenti interruzioni per la pulizia e mantiene gli standard igienici.

Un ulteriore risparmio è arrivato dal recupero del calore: il calore di scarto della cucina viene captato dal sistema di recupero del calore dell'edificio, con notevoli risparmi energetici. Per l'aula di cucina sono state scelte le cappe StandardPlus, apprezzate per il design elegante e la ridotta altezza di installazione, adatta ad aule spaziose.