OptiDemand

OptiDemand

Vraaggestuurd keukenventilatiesysteem (DCKV) voor professionele keukens

Het OptiDemand DCKV-systeem zorgt voor intelligente, vraaggestuurde ventilatie voor professionele keukens dankzij continue bewaking van de luchtkwaliteit. De technologie meet de binnenlucht in de keuken met behulp van meerdere grootheden en biedt betrouwbare informatie over de bezettingsgraad van de keuken, waardoor de ventilatie automatisch kan worden aangepast aan de werkelijke activiteit in plaats van permanent op maximaal vermogen te draaien. Deze aanpak levert wezenlijke energiebesparingen op. Met OptiDemand kan het energieverbruik van de ventilatie van een professionele keuken met tot 50 % worden verlaagd. De besparingen komen uit drie bronnen: lager energieverbruik van de luchtbehandelingskast, energiebesparing op verwarming en energiebesparing op koeling. Het systeem verbindt naadloos met de gebouwautomatisering via ModBus en werkt samen met de afzuigkappen en ventilatieplafonds van Climecon om te voldoen aan certificeringen voor duurzame gebouwen, waaronder LEED en BREEAM.