Restauracja Farang

Restauracja Farang w 2020 roku przeniosła się do nowych pomieszczeń i potrzebowała kompleksowego rozwiązania wentylacyjnego zarówno dla kuchni, jak i dla części jadalnej. Kuchnia południowo-wschodnioazjatycka restauracji operuje intensywnymi smakami, gotowaniem na otwartym ogniu i smażeniem z dużą zawartością tłuszczu, co stawia wysokie wymagania skutecznemu oczyszczaniu powietrza i neutralizacji zapachów. Aby spełnić te wymagające potrzeby kuchni profesjonalnej, wybrano wysokiej jakości fińskie produkty Climecon.

W jadalni jako element designerski w czarny sufit podwieszany wbudowano wyprofilowane na zamówienie kanały dyszowe ROX. Climecon wstępnie je ustawił tak, aby strumień powietrza nie wywoływał nieprzyjemnego przeciągu na gości, a jednocześnie cicho i w kontrolowany sposób dostarczał duże ilości powietrza.