CleanMaster® Retrofit

CleanMaster® Retrofit

CleanMaster® Retrofit

Sistem de curățare în patru trepte pentru dotarea ulterioară a hotelor existente

CleanMaster RetroFit aduce un sistem de curățare în patru trepte care combină separarea mecanică, UV în vid, UV-C și tehnologia cu ozon pentru bucătăriile profesionale care doresc să modernizeze instalațiile existente de hote. Sistemul se integrează perfect în modelele actuale de hote, fără a fi necesare modificări ample ale tubulaturii, minimizând astfel restricțiile operaționale și menținând compatibilitatea cu sistemele de monitorizare CleanMaster. Tehnologia este rezultatul expertizei inginerești interne și oferă cea mai ridicată eficiență de separare a grăsimilor de pe piață, împreună cu îmbunătățiri de siguranță. Peste trei decenii de dezvoltare au perfecționat sistemul pentru aplicații solicitante în restaurante cu stele Michelin, bucătării instituționale și unități comerciale. Separatoarele de grăsime certificate au trecut teste riguroase în laboratoare acreditate privind presiunea acustică, pierderea de presiune, siguranța la incendiu și eficiența de separare.

Curățarea aerului evacuat
În patru trepte: ozon, UV-A, UV-C, filtrare mecanică
Tehnologie UV
Lămpi DualWave KitchenPro (UV dublu)

Descărcări

traduceri în cehă originale ale producătorului

Proiectare și BIM

Cea mai bună filtrare a grăsimii
Metoda de curățare în patru trepte captează particulele pe întregul spectru – de la impurități mecanice mari până la compuși microscopici de grăsime.
Dotarea hotelor existente
O soluție la cheie care permite valorificarea avantajelor unice ale tehnologiei CleanMaster în hotele existente, fără renovări ample.
Siguranță la incendiu și conformitate
Componentele testate riguros, certificate pentru protecția împotriva flăcării și eficiența de separare, îndeplinesc standardele de siguranță ale bucătăriilor profesionale.
Integrarea recuperării de căldură
Sistemul de retrofit sprijină recuperarea căldurii din tubulatura de evacuare din instalațiile de bucătărie existente.
Cerințe reduse de întreținere
Piesele de filtrare lavabile în mașina de spălat vase reduc timpii de nefuncționare și costurile de service față de sistemele tradiționale de hote.
Testat în exploatare
Utilizare dovedită în unități solicitante – de la restaurante cu stea Michelin până la unități de catering, clădiri publice și spații comerciale.

Parametri tehnici

Curățarea aerului evacuat
În patru trepte: ozon, UV-A, UV-C, filtrare mecanică
Tehnologie UV
Lămpi DualWave KitchenPro (UV dublu)
Trepte de filtrare
Filtrare mecanică/prin impact, UV-C, UV în vid, oxidare cu ozon
Unități de control
Unități CCM dimensionate în funcție de numărul de hote (de ex. CCM-3 pentru trei)
Filtre
Filtre de grăsime certificate pentru siguranță UV (Eurofins / VTT)
Recuperare
Sprijin pentru recuperarea căldurii (HRV) din tubulatura de evacuare
Întreținere
Piese EasyCare lavabile în mașina de spălat vase

Materiale și culori

Listă de prețuri

CodVariantăPreț recomandat fără TVA