Restaurantul Farang

Restaurantul Farang s-a mutat în 2020 în spații noi și avea nevoie de o soluție de ventilație completă atât pentru bucătărie, cât și pentru zona de servire. Bucătăria sud-est asiatică a restaurantului lucrează cu arome intense, gătit la foc deschis și prăjire cu conținut mare de grăsime, ceea ce impune cerințe ridicate pentru curățarea eficientă a aerului și neutralizarea mirosurilor. Pentru a îndeplini aceste cerințe exigente ale unei bucătării profesionale, au fost alese produsele finlandeze de calitate Climecon.

În sala de mese, ca element de design, în tavanul fals negru sunt încastrate canalele cu duze ROX modelate la comandă. Climecon le-a presetat astfel încât jetul de aer să nu creeze un curent neplăcut asupra oaspeților, furnizând totodată silențios și controlat volume mari de aer.