Kampus Opinmäki

Kampus Opinmäki, dokončený v júni 2015, je najväčším školským projektom mesta Espoo a denne ho navštevuje zhruba tisíc študentov. Areál vyžadoval výkonný systém kuchynskej vzduchotechniky schopný zvládnuť rozsiahlu prevádzku varenia.

Do veľkoryso riešených kuchýň boli zvolené digestory Climecon CleanMaster® pre ich vynikajúce zvládanie tukových pár. Technológia CleanMaster® bráni usadzovaniu tukov vo výfukovom potrubí a čistí odvádzaný vzduch, čo umožňuje dlhšiu prevádzku bez častého prerušovania kvôli čisteniu a udržiava hygienické štandardy.

Ďalšiu úsporu prinieslo spätné získavanie tepla – odpadové teplo z kuchyne zachytáva systém ZZT budovy a prináša výrazné energetické úspory. Do učebne varenia boli zvolené digestory StandardPlus, oceňované pre elegantný dizajn a nízku stavebnú výšku vhodnú do priestranných učební.