EVORA
MistMaster®

MistMaster®

MistMaster®

Köksfläkt med fin kall vattendimma för grillar och öppen eld

MistMaster-kåpan är utformad särskilt för kök som använder ved- och kolgrillar, öppen eld och andra högriskutrustningar för matlagning. Dessa apparater ställer exceptionella krav på ventilationen på grund av den höga värme, gnistor och flygaska som de producerar. Den ultrafina kalla vattendimman dämpar lågor och gnistor, avskiljer sot och sänker temperaturen avsevärt. Vattendimtekniken skapar en effektiv barriär mot fina partiklar och hanterar säkert de krävande förhållanden som är typiska för professionella matlagningsplatser med öppen eld. Kåpan kännetecknas av låg vattenförbrukning, möjlighet till tryckreglering och integrering i hela Climecons kåpkollektion.

Výška digestoře
560 mm (standard), volitelně 400 nebo 300 mm
Vzduchový výkon
1500 / 2000 / 2500 / 3000 m³/h (dle nastavení k)

Nedladdningar

tjeckiska översättningar tillverkarens original

Design & BIM

Studená vodní mlha
Ultrajemná studená vodní mlha potlačuje plameny a jiskry, odlučuje saze a výrazně snižuje teplotu odtahovaného vzduchu. Určeno pro otevřený oheň a grily na dřevěné uhlí.
Vázání popela a jisker
Vodní aerosol má vynikající schopnost vázat popel a potlačovat jiskry, čímž zvyšuje požární bezpečnost provozu.
Nízká spotřeba vody
Trysky jsou pečlivě vybrány a analyzovány tak, aby zajistily homogenní vodní mlhu při nízké spotřebě vody bez kompromisů ve výkonu.
Chytré řízení a integrace
Modbus kompatibilní, spolupracuje s řídicím systémem ControlMaster a systémem OptiDemand DCKV pro řízení dle potřeby.
Modulární kompatibilita
Lze bez potíží kombinovat s digestořemi CleanMaster, StandardPlus a Standard - všechna profesionální řešení Climecon jsou 100% modulárně kompatibilní.
Snadná údržba
Díly EasyCare lze mýt v myčce, krytí IP65 a rychlospojková výměna svítidel bez speciálního nářadí.

Tillverkarens diagram

Akustiska kurvor, mått, snabbval och flödesbild från tillverkaren.

Rozměrový výkres
Rozměrový výkres
Rozměrový výkres
Rozměrový výkres
Tabulka rychlého výběru
Tabulka rychlého výběru
Tabulka rychlého výběru
Tabulka rychlého výběru
Akustické křivky
Akustické křivky

Tekniska data

Výška digestoře
560 mm (standard), volitelně 400 nebo 300 mm
Vzduchový výkon
1500 / 2000 / 2500 / 3000 m³/h (dle nastavení k)
Korekce výkonu dle výšky
h=400 → ×0,95; h=300 → ×0,70
Technologie filtrace
Studená vodní mlha (jemná, rovnoměrně rozptýlená)
Napájení / ventil
24 V bezpečnostní napětí, magnetický ventil
Materiál
Nerezová ocel, borosilikátové sklo (svítidla OptiLumo2)
Svítidla OptiLumo2 Spot
20 W / 2100 lm normál, 30 W / 3000 lm boost; DALI-2, SwitchDIM
Kapacita akvaboxu
Jedna jednotka MistMaster obslouží až 15 digestoří
Certifikace filtrů
Eurofins / VTT / DAkkS / UL
Udržitelnost
Vypočtená uhlíková stopa a EPD; vhodné pro LEED a BREEAM

Material och färger

Prislista

KodUtförandeRek. pris exkl. moms